Все про лаванду
Все про лаванду Невисокі чагарники з запашними квітами бузкового та синього відтінку здавна привернули увагу жителів Середземномор’я.
Коли ж люди практичним шляхом дізналися про цілющі властивості та користь рослини для організму, лаванда стала об’єктом для селекції та подальшого вирощування в промислових масштабах.
В дикій природі найпоширенішими видами вважаються лаванда справжня, морська та колоскова:
- справжня (Lavandula vera) є морозостійкою, тому більш поширена в північних районах Італії, Іспанії, в Альпах; широко застосовується в фармакології;
- морська (Lavandula stoechas) зростає у південно-західній Африці, середземноморських регіонах Азії та Європи на ґрунтах з великим вмістом кремнію; знайшла застосування в селекціонерів для виведення нових гібридів;
- колоскова (Lavandula angustifolia) надає перевагу жаркому клімату, добре почувається в сухих ґрунтах; містить достатню кількість ефірної олії, тому сфери її застосування широкі: від кулінарії до медицини.
На основі дикорослих видів виведено багато нових сортів різних відтінків з високим вмістом летючих масел, з цікавими ароматичними півтонами.
Застосування лаванди
При перероблюванні рослини застосовуються всі її частини: стебло, листя, квіти. Основні сфери використання:
- Кулінарія. Ароматні стебла та листя — незамінні атрибути національних страв в країнах поширення рослини. Лавандовий мед, крім цілющих властивостей, надає приготованим з нього стравам особливу родзинку.
- Парфумерія. Ефірна лавандова олія в деяких кремах, тоніках, шампунях являється ключовим інгредієнтом. Медицина. Застосування в медичній сфері пояснюється цілющими властивостями лавандових ефірних масел: протизапальна, заспокійлива, спазмолітична властивості допомагають при лікуванні бронхітів, дерматологічних хвороб, депресії та істерії. Зміцнює імунітет, використовується як природний естроген.
- Побут. Декоративні властивості кущів знайшли широке застосування серед садівників, ландшафтних дизайнерів: перелив відтінків від світло-рожевого до синього та бузкового неймовірно виглядають на альпійських гірках, при оздобленні алей, клумб. Висушені суцвіття лаванди, розміщені в кімнаті, поширять заспокійливий тонкий аромат, налаштують на романтичний лад. Розмноження лаванди Спеціалізоване господарство Лавандова мануфактура не один рік розмножує ароматні кущі, засаджує ними нові поля. Розведення рослин не дуже складне, якщо знати особливості кожного способу: Висів насіння найбільш трудомісткий та тривалий процес.
Спочатку потрібно провести стратифікацію — змішати насіння з піском та помістити в холодне місце на півтора-два місяці. Наступний етап — посів в парники. З появою пагонів кущі висаджують на постійні місця й чекають цвітіння не раніше як на другий рік. Розмноження живцями. Живці розміром 7-10 см заготовляють з кількарічних пагонів, що здерев’яніли, мають декілька бруньок. Зрізані гілочки розміщують під плівкою й постійно зволожують ґрунт. Під дією парникового ефекту живці скоро пускають корені. Зміцнілі рослинки пересаджують на підготовлене місце. Розведення відводками.
Ще більш простий спосіб розмноження лаванди, ніж попередній. Достатньо один чи декілька нижніх пагонів прихилити до землі, зафіксувати та присипати ґрунтом, при потребі періодично поливати. Згодом відводок пускає корені і його можна відокремлювати від материнської рослини. Важливо засипати місце зрізу деревним вугіллям з метою запобігти загниванню. Поділ куща здатен зробити навіть новачок. Достатньо провести два обрізання кущика: восени та весною.
Весняна обрізка має бути не менш як на 10 см, після чого рослину слід присипати землею. До осені з’являться нові пагони, тому пишний кущ легко поділити лопаткою та навіть руками. Вегетативні способи розмноження лаванди не потребують особливих зусиль та багато часу. Вони більш поширені серед садівників-любителів та агрономів. Догляд за лавандовими кущами доволі простий. Основні правила: не садити в кислий, заболочений, солоний чи важко глинистий ґрунт; провести попередню біологічну рекультивацію: добавити в землю золу, пісок що змінить структуру та хімічний склад землі; дотримуватись оптимальної відстані між висадженими рослинами; висаджувати на добре освітлюваних місцях; не допускати надмірного зволоження через часті поливи; за потребою проводити підживлення.
Слід пам’ятати, що лаванда прийшла до нас з теплого клімату, тому на зиму бажано утеплити рослини. Лавандова мануфактура надішле зацікавленим клієнтам бажану кількість посадкового матеріалу, надасть необхідні рекомендації з урахуванням району культивації рослини, навчить основним правилам обрізання кущів.
